Раз в неделю мы отправляем дайджест с популярными статьями.

Подпишитесь на рассылку, чтобы получать самую актуальную информацию.

Яндекс.Погода

четверг, 24 сентября

ясно+11 °C

Сейчас в эфире

Радио

Гриб ежовик собирать запрещено!

10 сент. 2020 г., 16:28

Просмотры: 151


Жителей Балашихи призывают осторожно относиться к публикациям о пользе ряда грибов.

В начале этой недели в СМИ появились публикации о том, что в Подмосковье выросла популяция редкого гриба ежовика коралловидного. Авторы некоторых статей утверждают, что ежовик вкусен и полезен, однако, Минэкологии предупреждает, что в большинстве публикаций содержится непроверенная информация!

Помните, ежовик занесен в Красную книгу Московской области, и сбор его запрещен!

По мнению экспертов, условно-съедобными можно считать лишь молодые грибы, каких на сегодняшний день в лесах уже нет.

Ежовик содержит слишком много клетчатки и хитина, поэтому тяжел для пищеварения и может быть сильнейшим аллергеном. Как все грибы, он накапливает вредные вещества, которые могут оказать токсическое воздействие на организм.

Минэкологии обращается к жителям с просьбой уточнять подобную информацию, и не вредить охраняемым видам грибов и растений.